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1.通晓咖啡茶品的品名，它们的价格、原料、配制服务程序； 2.熟悉各类咖啡调制、烹煮、研磨的系列方法； 3.负责及时为客人点单，调制咖啡 ； 4.合理存放原材料并定期盘点并保持准确的盘存记录； 5.基本的酒水知识，及基本的调酒技能。
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